Tteokguk är en smakfull och värmande koreansk riskakssoppa, som traditionellt serveras under det koreanska nyåret (Seollal). Denna soppa är inte bara god, utan symboliserar också ett nytt år, där varje skål sägs ge lycka och ett extra år i ålder. Här är […]
Tteokguk – Recept på den traditionella koreanska riskakssoppan Läs Mer »
Kalguksu är en klassisk koreansk nudelsoppa som är både tröstande och smakrik. Den består av färska nudlar i en klar buljong, oftast serverad med ett utbud av fräscha grönsaker och kött. Denna rätt är perfekt för både vardagsmiddagar och festliga tillfällen. Ingredienser
Kalguksu Recept – Koreansk Nudelsoppa med Hemlagda Nudlar Läs Mer »
Onsen Tamago är en klassisk japansk rätt som ger dig en silkeslen, perfekt kokt äggvita och en krämig, rinnig äggula – precis som om det kokats i varma källor (onsen) i Japan. Denna rätt är enkel att göra hemma med några få
Japansk Onsen Tamago – En perfekt silkeslen äggrätt Läs Mer »
Haemuljeon (해물전) är en klassisk koreansk rätt som är både smakrik och lätt att göra hemma. Denna rätt består av en smet fylld med färska skaldjur, grönsaker och kryddor, som steks till perfektion tills de är krispiga på utsidan och saftiga på
Haemuljeon Recept– Koreanska Skaldjurspannkaka Läs Mer »
Budae Jjigae, även kallad ”Army Stew”, är en koreansk gryta som bjuder på en unik smakupplevelse. Rätten har sitt ursprung i Korea under efterkrigstiden och är en blandning av koreanska och västerländska ingredienser. Med kimchi, korv, spam och nudlar är Budae Jjigae
Budae Jjigae Recept – En Smakrik Koreansk Gryta Läs Mer »
Koreanska Pajeon är en populär rätt i Sydkorea, känd för sin krispiga yta och fylliga smak. Denna rätt är perfekt för både vardagsmat och festligare tillfällen. Pajeon är en typ av pannkaka som är fullpackad med grönsaker, i synnerhet vårlök, och ibland
Koreanska PaJeon – Recept på den perfekta vårlökspannkakan Läs Mer »
Yukjeon är en klassisk koreansk rätt som ofta serveras som tilltugg eller förrätt vid speciella tillfällen och helgdagar. Med sina tunna skivor av nötkött, panerade och stekta till perfektion, är denna rätt både krispig och full av smak. Perfekt att servera med
Yukjeon – Koreanska Stekta NötKöttsPannkakor Läs Mer »
Mapo Tofu är en klassisk rätt från Sichuan-provinsen i Kina, känd för sin perfekta balans mellan kryddighet, värme och umami. Denna rätt kombinerar silkeslen tofu med en smakrik sås baserad på fermenterad bönpasta, chiliolja och Sichuan-peppar, vilket ger en härlig smakupplevelse. I
Mapo Tofu – Ett Kinesiskt Recept på Kryddig Tofu i Chiligryta Läs Mer »
Zhajiangmian är en klassisk kinesisk nudelrätt som är både enkel att laga och full av smak. Den är känd för sin rika sås baserad på fermenterad bönpasta, som ger rätten en härlig umami-smak. Denna populära rätt från norra Kina är perfekt för
Kinesisk Zhajiangmian: En Smakrik Nudelrätt med Umami Läs Mer »
Matcha glass är en unik och fräsch dessert som kombinerar den intensiva smaken av japanskt grönt te med en krämig konsistens. Perfekt för alla som älskar matcha och vill utforska något nytt och läckert. Denna glass är enkel att göra hemma med
Matcha Glass – Recept på en Ljuvlig Grön Te Glass Läs Mer »
