Goguma Mattang (고구마 맛탕) är en populär koreansk rätt där bitar av sötpotatis friteras och täcks med en krispig karamelliserad sockerbeläggning. Denna söta och knapriga delikatess är en favorit bland både barn och vuxna i Korea. Vad är Goguma Mattang? Goguma Mattang […]
Goguma Mattang: Kanderade Sötpotatisar Läs Mer »
Koreansk gunbam (군밤) är rostade kastanjer som traditionellt säljs av gatuförsäljare under höst- och vintermånaderna. Den rökiga smaken och den mjuka texturen gör dem till en älskad del av koreansk gatumat. Att rosta kastanjer hemma är enkelt och ger en autentisk smakupplevelse.
Gunbam: En Traditionell Smakupplevelse av kastanjer Läs Mer »
Maeuntang är en traditionell koreansk fiskgryta som kombinerar den rika smaken av färsk fisk med en kryddig och uppfriskande buljong. Denna rätt är populär för sin förmåga att värma upp och ge en känsla av välbefinnande, särskilt under kyliga dagar. Vad är
Koreansk Maeuntang: En Kryddig Fiskgryta Läs Mer »
Yuja-cheong (유자청) är en traditionell koreansk citronmarmelad gjord på yuja, även känd som yuzu, en citrusfrukt med en unik smakprofil som påminner om en blandning av citron, mandarin och grapefrukt. Denna marmelad används ofta för att göra yuja-cha (유자차), en populär koreansk
Koreansk Yuja-cheong: En Söt och Syrlig Citronmarmelad Läs Mer »
Gan Ban Mian, eller ”torrblandade nudlar”, är en populär kinesisk rätt känd för sin rika smak och enkla tillagning. Den består av kokta nudlar som blandas med en smakfull sås och toppas med olika ingredienser som grönsaker, kött eller tofu. Perfekt för
Kinesiska Gan Ban Mian – En smakfull och lättlagad nudelrätt Läs Mer »
Cong You Ban Mian, eller Shanghai Scallion Oil Noodles, är en klassisk kinesisk rätt som kombinerar mjuka nudlar med en aromatisk sås baserad på stekta salladslökar. Denna enkla men smakrika rätt är populär i Shanghai och kan avnjutas som en lätt måltid
Kinesiska Shanghai Cong You Ban Mian: En smakfull nudelrätt från Shanghai Läs Mer »
Re Gan Mian, eller ”Hot Dry Noodles”, är en klassisk kinesisk rätt som härstammar från Wuhan i Hubei-provinsen. Denna smakrika nudelrätt serveras varm och torr, vilket skiljer den från många andra kinesiska nudelrätter som är baserade på soppa. Med en kombination av
Kinesiska Re Gan Mian: En smakfull upplevelse från Wuhan Läs Mer »
Yakiimo (焼き芋) är en älskad japansk delikatess som består av ugnsrostad sötpotatis, som vanligtvis säljs på gatugator under vintermånaderna i Japan. Med sin krämiga och söta konsistens är den här rätten en perfekt vintervärme. Lär dig hur du gör din egen japanska
Japanska Yakiimo – Bara 1 ingrediens – Recept på Ugnsrostad Sötpotatis som i Japan Läs Mer »
Oden är en klassisk japansk gryta som kombinerar olika ingredienser som fiskkakor, daikon, tofu och ägg, allt sjudit i en smakrik dashi-baserad buljong. Denna rätt är en favorit under de kallare månaderna och är lika lätt att laga som den är tillfredsställande
Japansk Oden – En Värmande Gryta Perfekt För Kalla Dagar Läs Mer »
Yuja Cha, även kallat koreanskt citronte, är en traditionell koreansk dryck som kombinerar den unika smaken av yuja (citronliknande citrusfrukt) med söt honung. Denna uppfriskande och hälsosamma dryck är perfekt för kalla dagar och är känd för sina välgörande effekter på halsen
Koreansk Yuja Cha (Citronte) Recept – En värmande Dryck Läs Mer »
