Asiatiska recept, förrätt, huvudrätt, dessert och snacks.
Kkakdugi är en traditionell koreansk kimchi som kännetecknas av sina krispiga rädiskuber och kryddiga smak. Denna fermenterade rätt är en populär banchan (sido-rätt) i koreanska hushåll och serveras ofta tillsammans med soppor och grytor för att ge en uppfriskande kontrast. När äter […]
Koreansk Kkakdugi: En Frisk och Kryddig Kimchi med Rädisa Läs Mer »
Chapssaltteok, även känt som koreansk mochi, är en traditionell koreansk dessert gjord på sött rismjöl och fylld med läcker söt röd bönpasta. Med sin sega konsistens och delikata sötma är dessa små riskakor en favorit vid speciella högtider och fester. De är
Koreansk Chapssaltteok – Sega och söta riskakor med söt fyllning Läs Mer »
Sirutteok är en traditionell koreansk ångad riskaka, ofta fylld med röda bönor, som har en mjuk och seg konsistens och en subtil sötma. Denna delikatess är populär vid festliga tillfällen och symboliserar lycka och välgång. Vad är Sirutteok? Sirutteok (시루떡) är en
Sirutteok (Koreansk Ångad Riskaka med Röda Bönor) – En Traditionell Delikatess Läs Mer »
Injeolmi är en traditionell koreansk riskaka känd för sin mjuka och sega konsistens, täckt med rostat sojabönspulver. Denna delikatess är en favorit vid festliga tillfällen men passar lika bra som ett enkelt mellanmål till te. Lär dig hur du enkelt kan skapa
Koreansk Injeolmi – En Traditionell Riskaka Du Måste Prova Läs Mer »
Mentsuyu är en smakrik japansk sås som används för att ge en extra dimension av umami till soppor, nudlar och tempura. Den är baserad på soja, mirin och dashi, vilket gör den perfekt för att framhäva smakerna i japanska rätter. I detta
Japansk Mentsuyu Sås – Recept och Guide Läs Mer »
Yuzu glass är en underbar japansk dessert som är perfekt för varma dagar eller som en lyxig avslutning på en måltid. Den friska smaken av yuzu, en citrusfrukt med rötter i Asien, ger glassen en unik och syrlig sötma som är både
Japansk Yuzu Glass – En Frisk och Exotisk Delikatess Läs Mer »
Tentsuyu är en klassisk japansk sås som används som dipp för tempura och andra rätter. Den är känd för sin balanserade smak med en perfekt kombination av sötma och umami. I det här receptet får du en enkel guide till att göra
Japansk Tentsuyu Sås Recept – Enkel och God Dipp-Sås Läs Mer »
Upptäck smaken av Japan med denna krämiga och aromatiska matchapudding. Perfekt som en lätt dessert eller mellanmål, denna pudding är full av den distinkta smaken av matcha, en japansk grönt te-pulver, som blandas med en len konsistens för en himmelsk upplevelse. Följ
Japansk Matchapudding – En krämig japansk dessert Läs Mer »
Dongchimi är en traditionell koreansk vattenkimchi som kombinerar den krispiga texturen hos koreansk daikonrädisa med en uppfriskande, lätt syrlig buljong. Denna rätt är särskilt populär under vintermånaderna och fungerar utmärkt som tillbehör till olika måltider eller som bas för kalla nudelsoppor. Vad
Koreansk Dongchimi: Frisk och Fermenterad Vattenkimchi Läs Mer »
Japansk purin, custard pudding, är en älskad dessert i Japan, känd för sin silkeslena konsistens och delikata sötma. Denna vaniljdoftande custardpudding är enkel att göra hemma och är en perfekt avslutning på en japansk måltid eller ett lyxigt tilltugg. Här kommer du
Purin (Custard Pudding) – En klassisk japansk efterrätt – Len, krämig och full av smak Läs Mer »
