Nori, vad är det? – Japansk sjögräs
Nori eller sjögräs har varit en del av det japanska köket i många århundraden, och den typ av torkad, salt sjögräs som kallas för nori har blivit populär världen över. Nori är den vanligaste typen av sjögräs för japansk mat, men dock inte den enda ätbara sjögräset i Japan. Faktum är att det finns en …