Hot Pot Party för alla som älskar hot pot! Hot pot är en soppa-liknande maträtt där flera olika ingredienser stoppas in i kastrullen med den valda soppbasen. På svenska kallas den även för eldgryta, vilket är en svensk variant av maträtten. Det fina med Hot pot är att alla nära och kära samlas runt det varma matbordet för att äta en varm soppa-liknande maträtt där man kan plocka på sig mat lite hur man vill. Hot pot liknar på det sättet Koreansk Barbeque där man själv tillagar och väljer vad man vill steka — Bara att vi istället kokar det vi vill äta i kastrullen. Läs vidare för att komma till det goda hot pot receptet!
Med hösten i full gång och vintern precis runt hörnet, är säsongen för den heta potten igång! Denna typiska vintermåltid är en varm, tröstande och social rätt att ha med familj eller vänner. Bonus: alla får välja vad de vill äta och laga sin egen mat. Blanda och matcha dina baser, proteiner, grönsaker och nudlar efter ditt hjärtas önskemål. Överväg det som ett Thanksgiving / Friendsgiving-alternativ i kalla Sverige!
Hot pot recept
Hot pot recept för dig som vill samla ihop dina nära och kära och avnjuta en god och varm hot pot! Läs vidare här nedan för att lära dig hur man gör en god hot pot hemma!
Du kan hitta flera av produkterna som behövs för detta recept hos Drakfrukt, Hemköp och Mathem!
Information
- 30 min tillagningstid
- 11 ingredienser + fler efter egen önskemål och smak
- Hot pot för 4-6 portioner
Ingredienser
För 4-6 portioner av hot pot.
Soppbottnar (välj 1+):
- LKK Hot Pot Bas
- Smak av skaldjur
- Kyckling smak
- Sichuan satay smak
- Sichuan kryddig smak
- Haorenjia Hot Pot Bas
- Sichuan Mala smak
- Tomatsmak
- Kikkoman Hon Tsuyu soppbas
Photo by Markus Winkler on Unsplash
Såser (välj 1+):
- Sojasås
- Chiliolja (t.ex. Lao Gan Ma, Fly by Jing)
- Chili vitlökssås
- Shachasås
- Sesamolja
- Sesampasta
- Salladslök, koriander, hackad vitlök & chili
Photo by Fidel Fernando on Unsplash
Proteiner (1+ av varje):
- Tunt skivat kött: fläsk, nötkött, kort revben & lamm
- Förberedda köttbullar & korvar
- Tofu: fast, medelfast & äggtofu
- Sojaprodukter med bett: Abura Age Fried tofu & torkad bönmassa
Photo by Esperanza Zhang on Unsplash
Grönsaker (1+ av varje):
- Bladrik: ärtskott, böngrodor, bok choy & choy sum
- Svampar: maitake, träöra, bok, enokiRot: nagaimo, jams, daikonrädisa & lotusrot
Nudlar och dumplings:
- Instant ramen eller udon
- Färska nudlar
- Vermicelli nudlar
- Dina favoritdumplings!
- Glasnudlar
Photo by Chinh Le Duc on Unsplash
Hot pot recept steg för steg
STEG 1
1. Tvätta, hacka och lägg ut ingredienserna.
STEG 2
2. Följ instruktionerna på förpackningen för att göra varm gryta och koka upp i en stor gryta.
STEG 3
3. Tillaga råvaror & njut med såser och gott sällskap.
STEG 4
4. Stäng av måltiden genom att koka nudlar sist så att de drar in all smak.
STEG 5
5. Börja ät och avnjut er goda Hot pot!
Läs mer om asiatisk mat eller boba Tea.
Hot pot party — Enkel & god Hot pot recept
1
portioner30
minutes30
minutes350
kcal1
hourHot Pot Party för alla som älskar hot pot! Hot pot är en soppa-liknande maträtt där flera olika ingredienser stoppas in i kastrullen med den valda soppbasen. På svenska kallas den även för eldgryta, vilket är en svensk variant av maträtten. Det fina med Hot pot är att alla nära och kära samlas runt det varma matbordet för att äta en varm soppa-liknande maträtt där man kan plocka på sig mat lite hur man vill.
Behåll skärmen på
Ingredienser
- Sopbottnar (välj 1+):
1 LKK Hot Pot Bas
Smak av skaldjur
Kyckling smak
Sichuan satay smak
Sichuan kryddig smak
Haorenjia Hot Pot Bas
Sichuan Mala smak
Tomatsmak
Kikkoman Hon Tsuyu soppbas- Såser (1+ av varje):
1 Sojasås
Chiliolja (t.ex. Lao Gan Ma, Fly by Jing)
Chili vitlökssås
Shachasås
Sesamolja
Sesampasta
Salladslök, koriander, hackad vitlök & chili- Proteiner (1+ av varje):
1 Tunt skivat kött: fläsk, nötkött, kort revben & lamm
Förberedda köttbullar & korvar
Tofu: fast, medelfast & äggtofu
Sojaprodukter med bett: Abura Age Fried tofu & torkad bönmassa- Grönsaker (1+ av varje):
1 Bladrik: ärtskott, böngrodor, bok choy & choy sum
Svampar: maitake, träöra, bok, enokiRot: nagaimo, jams, daikonrädisa & lotusrot- Nudlar och dumplings:
1 Instant ramen eller udon
Färska nudlar
Vermicelli nudlar
Dina favoritdumplings!
Glasnudlar
Köksredskap
GrytsetHandla nu!
KnivsetHandla nu!
DurkslagHandla nu!
MiniskålHandla nu!
HålslevHandla nu!
Chopsticks/ätpinnarHandla nu!
Kokplatta InduktionHandla nu!
Instruktioner
- Tvätta, hacka och lägg ut ingredienserna.
- Följ instruktionerna på förpackningen för att göra varm gryta och koka upp i en stor gryta.
- Tillaga råvaror & njut med såser och gott sällskap.
- Stäng av måltiden genom att koka nudlar sist så att de drar in all smak.
- Börja ät och avnjut er goda Hot pot!
Anteckningar
- Detta recept är ett Hot pot recept för 4-6 portioner, beorende på hur mycken en äter.
Asiatiska livsmedelsbutiker i Sverige
Bobatea.se har samlat alla Sveriges asiatiska livsmedelsbutiker på samma sida, vilket underlättar ditt sökande på produkter från det asiatiska köket! Tryck på knappen nedan för att komma till den staden som du vill hitta asiatiska varor!
Boba Tea-guiden
Boba Tea-guiden visar dig alla nordens caféer som erbjuder Boba Tea i sitt sortiment. Följ gärna denna guide för att hitta just ditt favoritställe! Guiden innehåller en kort beskrivning, platsbeskrivning, länk till sociala media!
Tips och feedback
Vi på Bobatea.se vill jättegärna veta hur det gick för dig att tillaga ditt egna boba tea efter våra enkla boba tea recept samt recept på asiatisk dryck, asiatisk mat och asiatisk snacks! Kommentera gärna detta inlägg eller på vår instagram & facebook för att ge oss tips och feedback, tack på förhand! Följ våra sociala kanaler för att vara uppdaterade kring boba tea i Sverige och hjälp oss att få boba tea att växa! Boba Tea Sverige har som mål att sprida kunskap om boba tea, boba-shops och boba tea kulturen i Sverige för att trenden ska stanna kvar!