Hot pot party — Enkel & god Hot pot recept

Hot pot recept

Hot Pot Party för alla som älskar hot pot! Hot pot är en soppa-liknande maträtt där flera olika ingredienser stoppas in i kastrullen med den valda soppbasen. På svenska kallas den även för eldgryta, vilket är en svensk variant av maträtten. Det fina med Hot pot är att alla nära och kära samlas runt det varma matbordet för att äta en varm soppa-liknande maträtt där man kan plocka på sig mat lite hur man vill. Hot pot liknar på det sättet Koreansk Barbeque där man själv tillagar och väljer vad man vill steka — Bara att vi istället kokar det vi vill äta i kastrullen. Läs vidare för att komma till det goda hot pot receptet!

Med hösten i full gång och vintern precis runt hörnet, är säsongen för den heta potten igång! Denna typiska vintermåltid är en varm, tröstande och social rätt att ha med familj eller vänner. Bonus: alla får välja vad de vill äta och laga sin egen mat. Blanda och matcha dina baser, proteiner, grönsaker och nudlar efter ditt hjärtas önskemål. Överväg det som ett Thanksgiving / Friendsgiving-alternativ i kalla Sverige!

Hot pot recept

Hot pot recept för dig som vill samla ihop dina nära och kära och avnjuta en god och varm hot pot! Läs vidare här nedan för att lära dig hur man gör en god hot pot hemma!

Information

  • 30 min tillagningstid
  • 11 ingredienser + fler efter egen önskemål och smak
  • Hot pot för 4-6 portioner

Ingredienser

För 4-6 portioner av hot pot.

Soppbottnar (välj 1+):

  • LKK Hot Pot Bas
  • Smak av skaldjur
  • Kyckling smak
  • Sichuan satay smak
  • Sichuan kryddig smak
  • Haorenjia Hot Pot Bas
  • Sichuan Mala smak
  • Tomatsmak
  • Kikkoman Hon Tsuyu soppbas

Photo by Markus Winkler on Unsplash

Hot pot recept

Såser (välj 1+):

  • Sojasås
  • Chiliolja (t.ex. Lao Gan Ma, Fly by Jing)
  • Chili vitlökssås
  • Shachasås
  • Sesamolja
  • Sesampasta
  • Salladslök, koriander, hackad vitlök & chili

Photo by Fidel Fernando on Unsplash

Hot pot recept

Proteiner (1+ av varje):

  • Tunt skivat kött: fläsk, nötkött, kort revben & lamm
  • Förberedda köttbullar & korvar
  • Tofu: fast, medelfast & äggtofu
  • Sojaprodukter med bett: Abura Age Fried tofu & torkad bönmassa

Photo by Esperanza Zhang on Unsplash

Kött förberett för hot pot

Grönsaker (1+ av varje):

  • Bladrik: ärtskott, böngrodor, bok choy & choy sum
  • Svampar: maitake, träöra, bok, enokiRot: nagaimo, jams, daikonrädisa & lotusrot

Photo by Peijia Li on Unsplash

Grönsaker i hot pot.

Nudlar och dumplings:

  • Instant ramen eller udon
  • Färska nudlar
  • Vermicelli nudlar
  • Dina favoritdumplings!
  • Glasnudlar

Photo by Chinh Le Duc on Unsplash

Dumplings i hot pot.

Hot pot recept steg för steg

STEG 1

1. Tvätta, hacka och lägg ut ingredienserna.

STEG 2

2. Följ instruktionerna på förpackningen för att göra varm gryta och koka upp i en stor gryta.

STEG 3

3. Tillaga råvaror & njut med såser och gott sällskap.

STEG 4

4. Stäng av måltiden genom att koka nudlar sist så att de drar in all smak.

STEG 5

5. Börja ät och avnjut er goda Hot pot!

Läs mer om asiatisk mat eller boba Tea.

Hot pot party — Enkel & god Hot pot recept

5 from 1 vote
Recipe by Boba Tea Sverige Course: Lunch, MiddagCuisine: KinesiskDifficulty: Medel
Portion

1

portioner
Förberedelsetid

30

minutes
Tilllagningstid

30

minutes
Calories

350

kcal
Total time

1

hour 

Hot Pot Party för alla som älskar hot pot! Hot pot är en soppa-liknande maträtt där flera olika ingredienser stoppas in i kastrullen med den valda soppbasen. På svenska kallas den även för eldgryta, vilket är en svensk variant av maträtten. Det fina med Hot pot är att alla nära och kära samlas runt det varma matbordet för att äta en varm soppa-liknande maträtt där man kan plocka på sig mat lite hur man vill.

Tillagningsläge

Behåll skärmen på

Ingredienser

  • Sopbottnar (välj 1+):
  • 1 1 LKK Hot Pot Bas
    Smak av skaldjur
    Kyckling smak
    Sichuan satay smak
    Sichuan kryddig smak
    Haorenjia Hot Pot Bas
    Sichuan Mala smak
    Tomatsmak
    Kikkoman Hon Tsuyu soppbas

  • Såser (1+ av varje):
  • 1 1 Sojasås
    Chiliolja (t.ex. Lao Gan Ma, Fly by Jing)
    Chili vitlökssås
    Shachasås
    Sesamolja
    Sesampasta
    Salladslök, koriander, hackad vitlök & chili

  • Proteiner (1+ av varje):
  • 1 1 Tunt skivat kött: fläsk, nötkött, kort revben & lamm
    Förberedda köttbullar & korvar
    Tofu: fast, medelfast & äggtofu
    Sojaprodukter med bett: Abura Age Fried tofu & torkad bönmassa

  • Grönsaker (1+ av varje):
  • 1 1 Bladrik: ärtskott, böngrodor, bok choy & choy sum
    Svampar: maitake, träöra, bok, enokiRot: nagaimo, jams, daikonrädisa & lotusrot

  • Nudlar och dumplings:
  • 1 1 Instant ramen eller udon
    Färska nudlar
    Vermicelli nudlar
    Dina favoritdumplings!
    Glasnudlar

Köksredskap

  • Djup kastrull
  • Kniv
  • Bärbar värmeplatta
  • Sil slev
  • Pinnar
  • Såsskålar

Instruktioner

  • Tvätta, hacka och lägg ut ingredienserna.
  • Följ instruktionerna på förpackningen för att göra varm gryta och koka upp i en stor gryta.
  • Tillaga råvaror & njut med såser och gott sällskap.
  • Stäng av måltiden genom att koka nudlar sist så att de drar in all smak.
  • Börja ät och avnjut er goda Hot pot!

Anteckningar

  • Detta recept är ett Hot pot recept för 4-6 portioner, beorende på hur mycken en äter.

Asiatiska livsmedelsbutiker i Sverige

Bobatea.se har samlat alla Sveriges asiatiska livsmedelsbutiker på samma sida, vilket underlättar ditt sökande på produkter från det asiatiska köket! Tryck på knappen nedan för att komma till den staden som du vill hitta asiatiska varor!


Boba Tea-guiden

Boba Tea-guiden visar dig alla nordens caféer som erbjuder Boba Tea i sitt sortiment. Följ gärna denna guide för att hitta just ditt favoritställe! Guiden innehåller en kort beskrivning, platsbeskrivning, länk till sociala media!


Tips och feedback

Vi på Bobatea.se vill jättegärna veta hur det gick för dig att tillaga ditt egna boba tea efter våra enkla boba tea recept samt recept på asiatisk dryck, asiatisk mat och asiatisk snacks! Kommentera gärna detta inlägg eller på vår instagram & facebook för att ge oss tips och feedback, tack på förhand! Följ våra sociala kanaler för att vara uppdaterade kring boba tea i Sverige och hjälp oss att få boba tea att växa! Boba Tea Sverige har som mål att sprida kunskap om boba tea, boba-shops och boba tea kulturen i Sverige för att trenden ska stanna kvar!

Rekommenderade artiklar