Hemmagjord Boba tea med Jordgubbssmak! (Frukt Bubble Tea Recept)

“Strawberry Milk Boba Tea” (Boba Tea med jordgubbssmak) har sitt ursprung från landet Taiwan som är populärt för dess streetfood-kultur. Jordgubbs-boba tea är ett uppfriskande mjölkte tillverkat med starkt svart eller grönt te, jordgubbsmjölk och uppfriskande tapiokakulor som kallas för boba. Följ denna jordgubbssmak bubble tea receptet för att bjuda nära och kära på livsglädje! Bubble tea med jordgubbssmak är ett måste att testa, oavsett om du är en boba lover eller en bubble tea nybörjare!

Boba tea med jordgubbssmak finns i de flest boba tea-shops (hitta alla Sveriges boba tea-caféer på bobatea.se huvudmeny, café-guiden!) men en egen hemmagjord Strawberry Milk Boba Tea är svårt att slå när det gäller pris, mängd och i många fall smak. När du gör egen boba tea så får du anpassa mängden och smaken hos din hemmagjorda bubble tea, vilket innebär att du enklare hittar din boba-smak. Detta förenklar även när du ska beställa bubble tea från ett café, då du efter ett antal hemmagjorda boba tea, blir till en erfaren boba lover! Detta boba tea recept med jordgubbssmak tar din helgmys till nästa nivå!

Ingredienser för boba tea med jordgubbssmak

  • 3 påsar starkt svart eller grönt te.
  • 1 kopp varmt vatten (kokat).
  • 4 koppar jordgubbsmjölk.
  • 1/2 kopp tapiokapärlor med snabbkokning.
  • 4 matskedar enkel sirap.

Instruktioner (steg för steg)

  1. Lägg tepåsarna i varmt vatten (kokad) i minst 10 minuter för ett starkt te. Du kan stärka teet genom att förvara teet i kylen upp till en dag i förväg om det behövs.

  2. Medan teet stöper så förbereder du boba (tapiokapärlor) enligt förpackningsanvisningarna i en medelstor kastrull. Om det är snabbkokande boba (tapiokapärlor) så kokar du i 5 minuter och låter den vila täckt i 5 minuter.

  3. Ta bort boban från kastrullen med hjälp av en slev och överför till en skål med cirka 4 matskedar enkel sockersirap. Se anteckningarna längst ner.

  4. Dela upp de sötade, kokta tapiokapärlorna mellan fyra serveringsglas. Häll 1/4 kopp tillagat te i varje serveringsglas, toppad med 1/2 kopp jordgubbsmjölk. Tillsätt is om så önskas. Servera med breda sugrör eller långa skedar för att kunna nå boban i botten.

Anteckningar

Tapiokapärlor kan kokas till din önskade konsistens. Ju längre du kokar dem, desto segare blir de och förpackningarnas kokningstid kan variera beroende på förberedelsestiderna. Jag föredrar att koka tapiokapärlorna i cirka 5 minuter, tills de flyter till toppen och täcker sedan över kastrullen, skruvar ner på värmen och låter tapiokakulorna sjuda i ytterligare cirka 5 minuter.

Enkel sockersirap har lika delar socker och vatten kokt tills sockret är upplöst. Du kan använda vitt socker eller brunt socker, efter din egna smak. Enkel sirap kan förvaras i kylskåp i upp till 1 månad.

Alternativt till den enkla sirapen kan du tömma vattnet från tapiokapärlorna och spilla över cirka 2 matskedar honung efter din smak. Rör om försiktigt tills honungen har smält och är utblandad bland all boba.

Om du inte använder jordgubbsmjölk kan du istället använda färska jordgubbar. Krossa 1 kopp färska jordgubbar och blanda med föredragen vit mjölk. Denna teknik kan vara svårare, men lyckas du lär det bli riktigt gott!

Boba tea jordgubbssmak

Asiatiska livsmedelsbutiker i Sverige

Bobatea.se har samlat alla Sveriges asiatiska livsmedelsbutiker på samma sida, vilket underlättar ditt sökande på produkter från det asiatiska köket! Tryck på knappen nedan för att komma till den staden som du vill hitta asiatiska varor!


Sveriges Boba Tea Café-guiden

Denna guide visar dig alla Sveriges caféer som erbjuder boba tea i sitt sortiment. Följ gärna denna guide för att hitta just ditt favoritställe! Guiden innehåller en kort beskrivning, platsbeskrivning, länk till sociala media och rekommendation på boba tea smaker!


Tips och feedback

Vi på Bobatea.se vill jättegärna veta hur det gick för dig att tillaga ditt egna jordgubbe boba tea efter detta enkla recept! Kommentera gärna detta inlägg eller på vår instagram & facebook för att ge oss tips och feedback, tack på förhand!

Recommended Articles